Аграрная промышленность является выгодным бизнесом и в Украине и за ее пределами. Растить овощи и сельскохозяйственные культуры крайне рентабельно, однако, что выгодно выращивать зависит от изначальных возможностей и ресурсов бизнесмена. Не все культуры в нашей стране одинаково популярны, поэтому следует разобраться, что выгодно выращивать дома для продажи, а что в теплице, и только потом приступать к непосредственной деятельности.
Популярные тепличные растения
Использование теплиц в агробизнесе целесообразно для тех регионов, где климатический период, подходящий для роста растений, длится недолго. У выращивания культур в тепличных условиях есть как достоинства, так и недостатки.
К плюсам тепличного выращивания можно отнести:
- Высокую окупаемость;
- Спрос на свежую продукцию вне основного сезона ее роста;
- Возможность использования урожая для заморозки с последующей реализацией мороженного продукта.
- Получение урожая выбранной культуры до 4 раз в год (при условии правильной организации процесса выращивания и соблюдения технологий).
Недостатками тепличного выращивания являются:
- Значительные расходы на обогрев теплиц и энергоносители;
- Короткий срок хранения собранного урожая;
- Необходимость поиска рынка сбыта близко к месту выращивания культуры (продукты портятся при длительной транспортировке).
Самыми выгодными культурами для выращивания в теплице являются:
- Практически все виды ягод;
- Овощи (огурцы, помидоры, редис);
- Свежая зелень (лук, кинза, руккола, все разновидности салата, укроп и петрушка);
- Сельдерей.
Полевые культуры
При наличии собственных земельных паев или возможности получить их в аренду на выгодных условиях имеет смысл попробовать выращивание полевых сельскохозяйственных культур. Зерновые и бобовые украинского производства пользуются спросом не только на внутреннем рынке, но и на внешнем, причем продать собранный урожай за рубеж можно по более высокой цене (если продукт качественный).
С точки зрения рентабельности в Украине выгодно выращивать:
- Подсолнечник;
- Пшеницу;
- Кукурузу;
- Горох;
- Сою.
Выращивание бобовых культур позволит не только получить достойную прибыль, но и при их участии в севообороте обогатить полезными веществами истощенные почвы участка. Опытные аграрии регулярно чередуют посев зерновых и бобовых культур, чтобы получать стабильно высокие урожаи и прибыль.
Овощи, фрукты, ягоды
Среди пользующихся постоянным спросом на рынке овощных культур стоит выделить:
- Морковь;
- Свеклу (в промышленных масштабах сахарную);
- Томаты;
- Картофель (при высоком качестве урожая).
Популярными для выращивания в Украине фруктами считаются:
- Груша и яблоко;
- Персик (особенно в южных регионах);
- Косточковые (слива, черешня, вишня).
Стабильный спрос, как среди оптовых закупщиков, так у частных потребителей наблюдается на ягоды, в том числе и в замороженном виде.
Самая выгодная культура для выращивания в теплице – клубника (при выборе сорта, плодоносящего круглый год). Вне сезона стоимость этой ягоды довольно высокая, что позволяет не только окупить расходы на энергоносители, но и получить достойную прибыль.
Для северных регионов выгодным будет выращивание устойчивых к холоду сортов малины, смородины и ежевики. В западной части Украины хороший заработок обеспечит черника, несмотря на сложность ее обработки. Цена на эту полезную ягоду держится на стабильно высоком уровне круглый год. Подобрать качественную культуру можно на сайте Амбар Экспорт.
Кроме овощей и фруктов, в последнее время высокой рентабельностью выделяется также и выращивание грибов – шампиньонов и вешенок.
Реклама
