У нашому місті виробляють кілька видів крохмалю : желюючий, фосфатнй, ацетатний, декстрин і навіть кошерний.
Журналістам Чернігова під час прес-туру на підприємство «Вимал» продемонстрували технологію виробництва. На сьогодні з 10 кілограмів картоплі виробляють 1 кілограм крохмалю.
