Меню для тварин у кафе Чернігова: наскільки місцевий бізнес дружній до чотирилапих гостей (Відео)

«Людині приємно купити собачці шматочок тортика, піцу, бізе або будь-який інший смаколик. Навіть є собача кава»,- Надія Тимощенко – співвласниця чернігівського кафе «Проєкт».

Надія Тимощенко — співвласниця чернігівського кафе «Проєкт». Саме в цьому закладі вперше в Чернігові запровадили окреме меню для домашніх улюбленців. До меню ввійшли адаптовані для собак ласощі, що зовні нагадують звичні для людей десерти.

«Щоб запромоутити цю продукцію, ми зробили спершу собачий поп-ап: цілий тиждень у нас було доступно все з їхнього асортименту, ми подивилися, що гостям найбільше сподобалося, і залишили кілька позицій на постійній основі в меню»,- Надія Тимощенко – співвласниця чернігівського кафе «Проєкт».

Ідея створити окреме меню для собак належить чернігівці Наталії Висоцькій – власниці виробництва натуральних смаколиків для тварин «М’яс-М’яс». Каже: все почалося через власний досвід відвідування закладів разом із собакою.

«Я розуміла, що в нас є величезна аудиторія, яка купує каву, може просто прийти поїсти та бере з собою собаку.

І собаці в цьому випадку нема чого запропонувати взагалі, а собака, звісно, буде на вас дивитися, буде собі хотіти все, що ви замовляєте, і в цьому полягає велика проблема»,- Наталя Висоцька – власниця виробництва смаколиків для собак «М’яс-М’яс».

Сьогодні, за словами Наталії Висоцької, в Чернігові лише два заклади мають окреме меню для собак. Один уже працює, інший готується до відкриття. В обох продають продукцію, яку виготовляють на її підприємстві.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У 60 років довелося починати заново: фермер із Чернігівщини відроджує господарство після окупації (Відео)

«Ми намагаємося просто прийти, знаєте, до якоїсь картинки, яка людині дуже схожа, наприклад, на ту саму панакоту, але насправді від панакоти там тільки назва і вигляд. Ми абсолютно всі десерти адаптуємо під потреби собачок, щоб не було жодних проблем з алергією, чутливістю тощо, наскільки це можливо»,- Наталя Висоцька – власниця виробництва смаколиків для собак «М’яс-М’яс».

Спеціальне меню для собак мають лише поодинокі заклади. Водночас частина чернігівського бізнесу вже намагається зробити перебування чотирилапих гостей комфортнішим і пригощає їх натуральними смаколиками.

«Ми тварин просто обожнюємо, просто погладити, потискати – це дуже класно, і класно, що господарі дозволяють пригощати смаколиками й тискати їхніх собачок.

Якщо ми бачимо, що наш клієнт прийшов із песиком, то пропонуємо їм смаколик. Можна один, можна два, а якщо собачка великий, то можна і три смаколики дати»,- Поліна Євус – бариста кав’ярні «Краш кава».

Водночас у Чернігові є заклади, які поширюють турботу про тварин за межі власних кафе та ресторанів.

«Ми також у притулок передаємо кошти, під нашим наглядом є п’ять песиків, яких ми забезпечуємо в притулку та передаємо кошти»,- Маргарита Супрун – адміністраторка піцерії «Pasta Basta».

Попри це, каже Наталія Висоцька, назвати більшість чернігівських закладів справді pet-friendly наразі складно. Часто турбота про тварин обмежується лише формальностями.

«Мені здається, що в якийсь момент це стало такою тенденцією: щоб бути крутим закладом, треба поставити миску, в якій взагалі не прибирати воду, вона там гниє, в ній пух, з неї п’ють сто тисяч собак. І це сумно.

Смаколики з великим відсотком крохмалю, вони можуть просто не розчинятися в шлунку»,- Наталя Висоцька – власниця виробництва смаколиків для собак «М’яс-М’яс».

Попри це, Наталія Висоцька зазначає: залучити до розвитку pet-friendly культури більшу кількість чернігівських бізнесів поки що не вдається.

«Ми робили розсилки багатьом чернігівським бізнесам, але більшість не розуміє, у чому прикол, навіщо їм це треба. У когось немає людини, яка цим буде займатися, хтось просто вважає це непотрібним, хтось спершу погоджувався, а потім ігнорував»,- Наталя Висоцька – власниця виробництва смаколиків для собак «М’яс-М’яс».

Наразі культура дружнього ставлення до домашніх тварин у Чернігові лише формується. Водночас, наголошує Наталія Висоцька, справжня pet-friendly політика – це не лише дозвіл зайти із собакою, а й відповідальне ставлення до його здоров’я та комфорту.

Отримуйте оперативні новини Чернігівщини – підписуйтеся на наш Telegram-канал – https://t.me/CheLineTv

Журналіст Таліна Тарасенко

Оператор Ангеліна Лабута