Кафе – найпоширеніший різновид закладів громадського харчування. Однією з причин популярності кафе як форми ведення бізнесу є те, що витрати на відкриття значно менші, ніж, наприклад, для ресторану. До того ж невеличкі ресторани швидко окупаються і дають значний прибуток, але за умови ефективного управління. Найпростішим способом забезпечити ефективний менеджмент, підвищити прибуток і зробити заклад конкурентоспроможним є впровадження системи автоматизації кафе від надійного провайдера.
Переваги автоматизації кафе
Побудова ресторанного бізнесу потребує знань, досвіду, часу та фінансових вливань. Реалізована за допомогою впровадження в роботу закладу програмно-апаратних комплексів автоматизація кафе від Кнайпи дозволить бізнесменам-початківцям уникнути типових помилок і непередбачених витрат. Власники та керуючі працюючих кафе матимуть можливість шляхом автоматизації:
- суттєво покращити менеджмент;
- оптимізувати роботу всіх сегментів закладу;
- знизити витрати та підвищити прибутковість;
- створити оптимальні умови для модернізації та розширення кафе.
Використання спеціально розробленого програмного забезпечення для кафе дозволяє покращити контроль за якістю обслуговування, прискорити та покращити робочі процеси у закладі, підвищити якість сервісу.
Компанія Кнайпа Про Сервіс пропонує хмарну автоматизацію кафе на основі сучасних технологій. Обробка та зберігання інформації у хмарі дозволяють не тільки захистити дані від зловмисників, але й забезпечити вільний доступ власників управління з будь-якої точки світу з інтернет-покриттям.
Що можна автоматизувати у кафе
Автоматизувати у кав’ярні можна всі робочі процеси – від організації постачання до підрахунку винагород для співробітників у вигляді відсотка від продажу:
- Робота офіціантів, персоналу кухні, складу. Програмно-апаратний комплекс регулює обслуговування відвідувачів на всіх етапах – від передачі замовлення через POS-термінал до друку чеків з урахуванням персональних знижок. Усі дані фіксуються у системі, що дозволяє за необхідності переглянути інформацію.
- Складський облік. Система відстежує списання товарів, допомагає проводити інвентаризацію, контролювати запаси, готувати документи для постачальників.
- Управління. Програма допомагає керувати бізнесом, своєчасно реагувати на складні ситуації, контролювати ефективність маркетингових стратегій та інструментів, взаємодіяти з персоналом тощо. Керівник може коригувати меню з урахуванням популярності позицій.
Важливою перевагою автоматизації для власника є можливість контролювати фінансові потоки та баланси, вносячи за необхідності зміни на основі актуальної інформації. За допомогою програми легко розраховувати витрати на закупівлю та оплату комунальних послуг, зарплату працівників з урахуванням персональних заохочень та інших факторів.
Автоматизація кафе дозволяє структурувати та налаштувати роботу всіх відділів кафе, запобігти розкраданням та фінансовим маніпуляціям, створити умови для розвитку.
Реклама
