Вчені стверджують, що шоколад може допомогти запобігти слабоумству, збільшуючи приплив крові до частини мозку, яка відповідає за пам’ять.
Про це повідомив портал «Новости Ю«.
Фахівці провели дослідження, яке показало, що один з ключових елементів шоколаду може допомогти повернути назад вікове зниження пам’яті у здорових літніх людей.
В експерименті взяли участь 37 чоловік у віці від 50 до 69 років. Вчені вирішили вивчити, чи зможуть флаваноли, антиоксиданти з какао, поліпшити функції мозку та когнітивні здібності.
Учасникам протягом 3 місяців давали високі або низькі дози флаванолів з какао. Ті випробовувані, які вживали велику дозу, набагато швидше та краще вирішували завдання на пам’ять, ніж ті, хто отримував маленьку.
Дослідження показало, що антиоксиданти, які знайшли в какао, можуть підвищити когнітивні функції за рахунок поліпшення кровотоку в певній галузі мозку, а це перший прямий доказ того, що зниження пам’яті можна покращити шляхом дієтичного втручання.
