Кондитерка з Чернігова Олена Зіберт здобула золото на міжнародному конкурсі «Cake International Virtual Edition Competition», що відбувається в Англії двічі на рік (навесні та восени).
Це один із найпрестижніших конкурсів кондитерів у світі. Цьогоріч через пандемію він проходив в онлайн-режимі.
Олена Зіберт створює казково красиві пряникові будиночки. На всесвітньому конкурсі вона представила свою нову роботу «Старий маяк». У змаганнях брали участь близько 600 кондитерів із 59 країн.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як стати кондитером: історія чернігівки, яка створила «бізнес» на власній кухні (Відео)
Оскільки конкурс відбувався онлайн, роботи судді оцінювали за фото.
Судді оцінювали за такими критеріями: концепція та оригінальність дизайну виробів, складність технології, якість виконання і опрацювання деталей, візуальна привабливість.
Для презентації пряникової композиції треба було вислати шість фото роботи з різних ракурсів і креслення. Оцінювали роботи судді світового рівня. Однією з умов було те, що до конкурсу роботи ніде не повинні були з’являтися.
Отримуйте оперативні новини Чернігівщини – підписуйтеся на наш Telegram-канал – https://t.me/CheLineTv
Джерело: https://shotam.info/
