На Менщині (у Придесенні) полюбляють тушонку з бобрів.
— До м’яса цих тварин додають свіже свиняче сало, спеції і готують в автоклаві. Мене пригощали такою тушонкою. Відразу не здогадаєшся, з кого зроблена, — розповідає сільський голова Лісок (Менського району) Дмитро Демиденко, — М’ясо трохи червонувате. Проте на смак це не впливає. Екологічно чистий продукт. Бобри харчуються корою і гіллям дерев, ситняком. Цих звірів на території нашого села нині багато розвелося. Не рахуючи річки, у нас ще є 563 гектари водойми. В деяких місцинах ці звірі поваляли дерева такої товщини, що не кожен мужик обхопить.
Джерело: тижневик Вісник Ч
Браконьєри хренові, не як не наїдяться. А сільский голова є поплічником браконьєрів. Бобер це мисливський вид, і кожна впольована браконьєрами тваринами вартує 2600 грн. збитків.
Даааа теперь бракоши всех бобров побьют…
Сделать тушонку из главы! Бобрам должно понравиться!