Як смакує Чернігівщина: відомий шеф Євген Клопотенко куштував автентичні страви Сіверщини (Відео)

Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко нещодавно відвідав Чернігівщину з гастро-експедицієї.

На його ютуб-каналі вийшов випуск з мандрів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смакував кашу з крохмальних млинців: Євген Клопотенко побував у Плиськівській громаді (Фото)

«Що робить Чернігівщину особливою на гастрономічній мапі України? У цьому випуску я досліджу стародавні рецепти, які досі готують місцеві громади, та покажу їхній зв’язок із європейськими традиціями. Які незвичні страви в цьому регіоні їли сотні років тому? Чому молочні продукти стали основою української кухні? І як ці традиції вплинули на смак українців сьогодні? Вирушаємо у справжню гастро-експедицію»,- йдеться в описі до відео.

Отримуйте оперативні новини Чернігівщини – підписуйтеся на наш Telegram-канал – https://t.me/CheLineTv